ALI SHIRATAKI TESTENINE NASITIJO?

Shirataki testenine imajo le 7 kcal (30 kJ) na 100 g izdelka. So brez ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja, beljakovin ali glutena. Vsebujejo topljive vlaknine, ki se imenujejo glucomannan. Ko glucomannan združimo z vodo, vlaknine nabreknejo in se povečajo tudi do 17-krat. Ko uživamo Shirataki testenine, le-te v prebavnem traktu nabreknejo in se oblikujejo v želatini podobno snov, ki daje občutek sitosti, tudi več ur po zaužitem obroku. Prav tako se hrana v želodcu ohrani dlje časa.

This entry was posted in . Bookmark the permalink.