Shirataki testenine Primavera

30. 10. 2016
Kuhinja
Hod
Št. serviranj 2

Sestavine

  • 1
    paket ASIATICA Shirataki testenin (poljubne oblike)
  • 1/2
    brokolija
  • 1/2
    bučke
  • 1/2
    korenčka
  • 1/4
    paketa kremnega sira
  • 1/4
    skodelice margarine
  • 1/4
    skodelice mleka
  • sol, poper in česen v prahu

Navodila

  1. Pripravimo Shirataki testenine.
    (SHIRATAKI testenine odcedimo, speremo pod tekočo vodo, jih 2 min kuhamo v vreli vodi in jih za tem popolnoma osušimo npr. v kuhinjski krpi ali jih suho pražimo 2 min brez dodanega olja, da voda popolnoma izpari, medtem pa jih neprestano mešamo. Ta korak bo shirataki testenine nekoliko omehčal in pripomogel, da se bodo bolje povezale z omako ter prevzele njen okus.)

  2. Nasekljamo zelenjavo in jo kuhamo 5 minut, da postane mehka. Zelenjavo nato odcedimo in jo damo na stran.

  3. V kozici zmešamo kremni sir, margarino in mleko. Grejemo in pri tem mešamo, dokler zmes ne postane gladka in kremasta.

  4. V omako nato dodamo Shirataki testenine in kuhano zelenjavo. Vse skupaj dobro premešamo ter začinimo po okusu (sol, poper, česen v prahu).

  5. Dober tek!